список гостиниц юга россии
отдых без посредников
Вход в админцентр
отдых Пицунда отдых Гагра отдых в Абхазии отдых в Адлере отдых в Туапсе отдых в Дагомысе отдых в Хосте отдых в Сочи отдых в Лазаревское отдых в Краснодаре отдых в Геленджике отдых в Новороссийске отдых в Анапе отдых Порт-Кавказ отдых в Ейске отдых Темрюк отдых в Красной поляне

Племенной форелеводческий завод

Племенной форелеводческий завод "Адлер"
Адлерский район, с. Казачий Брод, ул. Форелевая, 45 а

Федеральное государственное унитарное предприятие племенной форелеводческий завод "Адлер" (таково полное название этой организации) основано в 1964 для исследования и воспроизводства одного из самых деликатесных видов рыбы - форели.
Одним из видов разводимой форели является радужная форель.
Завод является самым крупным производителем ее в России, одним из крупнейших в Европе.
Радужная форель относится к ценнейшим породам рыб семейства лососевых. Она была завезена в Россию из Северной Америки в 1911 году и тогда поставлялась только к царскому столу, поэтому у нас еще ее называют "царской рыбой".
Мясо форели богато витаминами групп В, С, Е, Д и некоторыми минералами. По своим диетическим качествам приравнивается к телятине. Она имеет и другие свойства. Завод обладает генофондом ценных пород форели (камлоопс, стальноголовый лосось, форель Дональдсона и др.). В настоящее время завод занимается не только исследовательскими работами, но и выращиванием форели на
продажу и производством племенного материала. Ежегодная продажа икры для разведения составляет 20-25 млн.шт. В год примерно производится 500 тонн живой форели.
В природе форель живет до 12 лет. За это время она набирает вес до 35 кг. На заводе выращивают форель до возраста 4 лет. За это время она набирает вес от 4 до 12 кг.
Завод имеет 111 прудов (41 из них мальковые).
Длина прудов составляет 100 метров, ширина 10 м, глубина 1,5 м.
Завод посещают ежегодно тысячи экскурсантов, которых знакомят с хозяйством, рассказывают о его истории, о разведении и выращивании форели. Экскурсанты также могут поучаствовать в ловле форели, отведать из нее шашлык и другие блюда.
Располагается завод на берегу реки Мзымта в 10 минутах езды от аэропорта.